Allergènes non déclarés dans les plats préparés : comment détecter un produit alimentaire dangereux ?
Lait, soja, gluten : découvrez pourquoi certains plats préparés sont rappelés pour allergènes non déclarés et comment vérifi…
Lire l’article →Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Risque : toxines endogènes : histamine
Motif : présence d'histamine
Que doivent faire les consommateurs ?
ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Comment reconnaître le produit concerné ?
Comparez plusieurs informations de votre emballage. Un code-barres identique ne suffit pas toujours : le rappel peut viser uniquement certains lots ou certaines dates.
- Marque
- sans marque
- Catégorie
- alimentation
- Référence / modèle
- longe de thon vendu en tranches au rayon traditionnel uniquement
- Code(s)-barres
- 1111111111166
- Lots et dates
- 1111111111166,07/07/20206 au 13/07/2026,non concerné
- Conditionnement
- non conditionné
- Période de vente
- 07/07/2026 → 13/07/2026
- Zone de vente
- finistere (29)
- Distributeurs
- carrefour hyper plouzané uniquement
Pages enseignes : Carrefour
Modalités du rappel
- Compensation
- remboursement
- Contact
- 0805908070
- Fin de procédure
- Non renseignée
Informations complémentaires
appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h
