Allergènes non déclarés dans les plats préparés : comment détecter un produit alimentaire dangereux ?
Lait, soja, gluten : découvrez pourquoi certains plats préparés sont rappelés pour allergènes non déclarés et comment vérifi…
Lire l’article →Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Risque : clostridium perfringens
Motif : absence de contrôle de l'appertisation des conserves.
Que doivent faire les consommateurs ?
ne plus consommer|détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
Précisions sur le risque
intoxications alimentaires
Comment reconnaître le produit concerné ?
Comparez plusieurs informations de votre emballage. Un code-barres identique ne suffit pas toujours : le rappel peut viser uniquement certains lots ou certaines dates.
- Marque
- espinasse traiteur
- Catégorie
- alimentation
- Référence / modèle
- toutes les références ¤un seul modèle: conserve de 415g¤
- Code(s)-barres
- Non renseigné
- Lots et dates
- tous les lots,date de durabilité minimale,2024-01-01,2028-10-31
- Conditionnement
- conserve de 415g
- Période de vente
- 01/06/2021 → 01/10/2023
- Zone de vente
- département du tarn (81)
- Distributeurs
- boutiques espinasse traiteur situées à puylaurens (81) et saint paul cap de joux (81)
Modalités du rappel
- Compensation
- autre (voir informations complémentaires)
- Contact
- 0000000000
- Fin de procédure
- 24/01/2024
Informations complémentaires
absence de compensation=> exploitant n'est plus en activité.
