Allergènes non déclarés dans les plats préparés : comment détecter un produit alimentaire dangereux ?
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Un rappel concernant « saumon purée de brocolis 300 g - côté table » de la marque côté table a été publié le 04/11/2026. La fiche mentionne substances allergisantes non déclarées.
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Risque : substances allergisantes non déclarées
Motif : présence des allergènes mollusque (noix de saint-jacques), gluten (blé) et traces de céleri non étiquetés dans la liste des ingrédients du produit
ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur
Comparez plusieurs informations de votre emballage. Un code-barres identique ne suffit pas toujours : le rappel peut viser uniquement certains lots ou certaines dates.
recette réelle : riz cuit 34,8% (eau, riz) noix de saint-jacques* 21,4% (*zygochlamys patagonica-origine argentine) eau crème fraîche 10,6% poireau 7,7% carotte 2,5% vermouth modifié (vin blanc, eau, alcool, sucre, arômes, sel, arôme naturel de poivre, conservateur : anhydride sulfureux) échalote 1,7% épinard 1,7% amidon modifié de pomme de terre beurre huile de tournesol vin blanc sel farine de blé jus de citron purée d'ail poivre curcuma. traces de céleri.

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